Если у вас типовые сметы, то работу с ними можно организовать разными способами
- Типовые сметы можно объединить в отдельный проект и при необходимости копировать оттуда
- Типовые сметы или разделы смет можно внести в справочник и вставлять в новые сметы при их составлении